Auberge Les Tilleuls

( Menu également disponible à 75€ avec fromage et dessert )

Terrine de foie gras de canard, mariné au Ti-punch à la bergamote

Ou

Saumon fumé par nos soins, asperges blanches et oeuf parfait

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Criée du jour selon arrivage

Ou

Gigot d'agneau des Pyrénées, rôti, jus corsé au thé Douchka et romarin, jardinière de légumes printaniers

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Table des fromages ou fromage blanc fermier

Ou

Dessert au choix à commander en début de repas

Tartare de thon rouge et crème d'avocat à la spiruline

Ou

Verrine charcutière maison et condiments

Ou

Mousse de chèvre frais de la ferme des crêtes aux asperges de Charbuy,

coulis de petits pois et chantilly Dijonnaise

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Blanquette d'agneau Français

Ou

Pintade des Chocats, désossée, farcie, nappée d'une crème de morille

Ou

Pavé de truite BIO des sources de Crisenon

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Table des fromages ou blanc fermier 

Ou

Dessert au choix

A commander en début de repas

Le midi, lundi, jeudi et vendredi
28€ ou 32€ avec fromage et dessert

Entrée du jour

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Plat du jour

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Trois fromages 

ou

Dessert du jour

Entrée, plat, dessert, jus d'orange ou de pomme BIO